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マグロのお刺身☆変り和え♪
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マグロのお刺身☆変り和え♪-レシピのメイン写真

マグロのお刺身☆変り和え♪

cherryplum
cherryplum @cook_40034535

ごま油の香りがマグロのお刺身に良く合います♪ いつものお刺身に一手間加えるだけで また違った味わいに☆ ご飯にも合うし、お酒のおつまみにもなる優れものの一品です。
このレシピの生い立ち
マグロのお刺身をアレンジして食べてみたくて作ったものです。

ごま油の香りがマグロのお刺身に良く合います♪ いつものお刺身に一手間加えるだけで また違った味わいに☆ ご飯にも合うし、お酒のおつまみにもなる優れものの一品です。
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マグロのお刺身☆変り和え♪

cherryplum
cherryplum @cook_40034535

ごま油の香りがマグロのお刺身に良く合います♪ いつものお刺身に一手間加えるだけで また違った味わいに☆ ご飯にも合うし、お酒のおつまみにもなる優れものの一品です。
このレシピの生い立ち
マグロのお刺身をアレンジして食べてみたくて作ったものです。

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材料

2~3人分
  1. マグロの刺身 150g
  2. ★オイスターソース 小さじ2
  3. ★醤油 小さじ2
  4. ★ごま油 小さじ1
  5. ★ゴマ 小さじ2
  6. 刻みねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに★の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    マグロを1cm角に切って、1)のボウルに加えて和える。

  3. 3

    器に盛り付けて刻みねぎを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

ゴマはすらずに加えてください。 刻み海苔や生卵の黄身をかけてもGood。 和えてすぐに味がしみこみますが、冷やした方が美味しいです☆

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cherryplum
cherryplum @cook_40034535
2008/03/06 12:53に公開

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