お誕生日に♪シュークリームタワー
友達の２５歳の誕生日に、いつもと違うケーキにしたくて作ってみました。
市販のシュークリームを積み上げただけですが、見た目もかわいくて大喜びしてくれた思い出のケーキです。
このレシピの生い立ち
お誕生日にプレゼント用として考えていたとき、家にあったもので盛り付けを華やかにしようと考えた結果、完成したケーキです♪
お誕生日に♪シュークリームタワー
友達の２５歳の誕生日に、いつもと違うケーキにしたくて作ってみました。
市販のシュークリームを積み上げただけですが、見た目もかわいくて大喜びしてくれた思い出のケーキです。
このレシピの生い立ち
お誕生日にプレゼント用として考えていたとき、家にあったもので盛り付けを華やかにしようと考えた結果、完成したケーキです♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず、数字の部分（今回は『25』）と、シュークリームを積み上げる時の接着剤として使用する「水飴」を作ります。砂糖と水をなべに入れ、焦げないようにかき混ぜながら、とろとろになるまで煮詰めます。
- 2
とろみがついたら、火を止めます。アルミホイルを広げた上にスプーンで『２５』を作り、冷蔵庫で冷やし固めます。
この時、シュークリームに挿しやすい様に↑上図の様な形にしてください。 -
- 3
残った水飴はシュークリームを積み上げる時の接着剤として使用してください。（この工程は、水飴が熱いうちに手早く行ってください。時間が経つと固まってしまいます。）今回、シュークリームの数を年齢と合わせて25個使用しました♪
- 4
最後にチョコレートシロップをかけ、マーブルチョコ、花を飾り、冷蔵庫から『25』を取り出して挿せば完成！
（チョコレートシロップが無い時は、チョコを湯煎してかけてください。）
コツ・ポイント
友達が夏に誕生日だったので、涼しさを出すため＆溶け防止の為に水飴で『２５』を作りましたが、水飴の変わりに湯銭したチョコレートだけでも大丈夫です。チョコだと溶けてしまう可能性もありますが、その方が手間は省けます。（数字部分、接着部分に使ってもＯＫ）今回は彩りに、家にあった『マーブルチョコ』・『庭に植えていた花』を使いました。
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