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★こってり旨！レンコンと茸の味噌バター★
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★こってり旨！レンコンと茸の味噌バター★-レシピのメイン写真

★こってり旨！レンコンと茸の味噌バター★

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

こっくりバターと甘辛いこってり味噌のソテーです★しっかり味なのでお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
味噌バターは家族が好きなので作りました☆

こっくりバターと甘辛いこってり味噌のソテーです★しっかり味なのでお弁当にも☆
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れなぼうず
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こっくりバターと甘辛いこってり味噌のソテーです★しっかり味なのでお弁当にも☆
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味噌バターは家族が好きなので作りました☆

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材料

2～3人分
  • レンコン 10cm位
  • しめじ 1/2パック
  • バター 大1＋大1/2
  • A
  • みりん 大1
  • 味噌 大1
  • 鶏がらスープの素 小1/2
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作り方

  1. 1

    レンコンはいちょう切りにして酢水に晒し、水気を拭く。

  2. 2

    フライパンにバター大1を入れてレンコンを炒め、しめじも投入ししんなりしてきたらAを加えて絡める。

  3. 3

    最後にバター大1/2を加えて仕上げる。

  4. 4

    お皿に盛り付けたら完成です！

コツ・ポイント

茸はお好きなもので☆

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れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258
2008/03/11 11:39に公開

このレシピのキーワード

シメジ れんこん バター 味噌

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