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しょうが風味の温しゃぶサラダ
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しょうが風味の温しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

しょうが風味の温しゃぶサラダ

noriサン
noriサン @cook_40041392

温しゃぶを、さっぱりとしたソースでたっぷり野菜と食べれば、満足美味しいシンプルレシピです！

このレシピの生い立ち
味ぽんではなく、ちょっとアレンジした温しゃぶサラダに♪ しょうがのアクセントが良きでした☆

温しゃぶを、さっぱりとしたソースでたっぷり野菜と食べれば、満足美味しいシンプルレシピです！

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味ぽんではなく、ちょっとアレンジした温しゃぶサラダに♪ しょうがのアクセントが良きでした☆

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noriサン
noriサン @cook_40041392

温しゃぶを、さっぱりとしたソースでたっぷり野菜と食べれば、満足美味しいシンプルレシピです！

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味ぽんではなく、ちょっとアレンジした温しゃぶサラダに♪ しょうがのアクセントが良きでした☆

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 100g
  2. レタス 4枚
  3. めんつゆ カップ1/4
  4. 酢 大さじ1/2
  5. しょうがのすりおろし 1片分
  6. パセリ（または大葉）
  7. ①酒 大さじ2
  8. ①塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    レタスを水洗いし、よく水気をきってから包丁で細切りにし、お皿に敷く。

  2. 2

    豚肉は①で下味をつけ、沸騰したお湯で火を通す。火が通ったらお湯をきり、1のレタスの上に盛る。

  3. 3

    めんつゆ・酢・しょうがを合わせ、2にかけ、パセリ（または大葉）のみじん切りを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶが冷めないうちに食卓へ！

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noriサン
noriサン @cook_40041392
2008/03/03 07:29に公開
ちょっとの工夫で、美味しくなるかも？手間を省いても、美味しくしたい！Ｌｅｔ’ｓ　challenge☆
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