漬けるだけっ☆鶏のピリうま焼き

ちょっぴり韓国風な、とってもおいしい漬けダレに漬けて焼くだけ!
焼肉に!BBQに!もちろんお弁当にも普段のおかずにも!簡単でこってりと絡んだピリッと香りのいいタレがいいですよ~^^
(写真は鶏小肉(首の肉)でのものです)
このレシピの生い立ち
本に載っていたものを改良して、簡単でおいしく、尚且つ自宅にいつでもある調味料で♪とアレンジしました^^
炭で焼いたら抜群にうまいと思います♪
(網は焦げ付くかもしれませんがwww)
漬けるだけっ☆鶏のピリうま焼き
ちょっぴり韓国風な、とってもおいしい漬けダレに漬けて焼くだけ!
焼肉に!BBQに!もちろんお弁当にも普段のおかずにも!簡単でこってりと絡んだピリッと香りのいいタレがいいですよ~^^
(写真は鶏小肉(首の肉)でのものです)
このレシピの生い立ち
本に載っていたものを改良して、簡単でおいしく、尚且つ自宅にいつでもある調味料で♪とアレンジしました^^
炭で焼いたら抜群にうまいと思います♪
(網は焦げ付くかもしれませんがwww)
作り方
- 1
鶏肉は一口大ほどに切ります。
☆印のついた他の材料と調味料を、ボールに全て入れてよ~く混ぜます。 - 2
切った鶏肉を混ぜ合わせた漬けダレの入ったボールに入れて、良く絡ませたら30分ほど漬けておきます。
- 3
後は漬けダレごと熱したフライパンにど~んと入れて焼くだけ♪中火でこんがりと焼いたら出来上がり☆ごま油がタレに入っているので、焼く際に油は入りません♪
- 4
材料の右側の()の分量は、少量で作る際の分量を載せておきました♪お弁当用にちょっとだけ☆なんかの時に便利かな~と思ったので^^(自分の為にもw)
- 5
鶏ももver.の写真。ネギは青い部分使用で、千切りキャベツの上にのっけ盛してみました♪味が濃いから、のっけ盛お勧めです。
- 6
ネギをニラに変えてもおいしいかも♪まだ試してませんが、きっとおいしいはず♡
コツ・ポイント
簡単すぎて、コツなんてありゃ~せん(爆)
豆板醤だけ、お好みで加減してください^^
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