【話題入り】絶品！ホワイトソース☆★☆
♡つくれぽ100件♡
とってもマイルドでお店の味に近いホワイトソースです！少ない材料で本当に簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
・あるｱﾒﾘｶのﾚｼﾋﾟのホワイトソースを作った時、牛乳が足りなくてホイップクリームを足したらﾋﾞｯｸﾘするくらいマイルドでこってりしたソースが出来たので━━ヽ(*ﾟДﾟ)人(ﾟДﾟ*)ﾉ━━!!!
【話題入り】絶品！ホワイトソース☆★☆
♡つくれぽ100件♡
とってもマイルドでお店の味に近いホワイトソースです！少ない材料で本当に簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
・あるｱﾒﾘｶのﾚｼﾋﾟのホワイトソースを作った時、牛乳が足りなくてホイップクリームを足したらﾋﾞｯｸﾘするくらいマイルドでこってりしたソースが出来たので━━ヽ(*ﾟДﾟ)人(ﾟДﾟ*)ﾉ━━!!!
作り方
- 1
・鍋にバターを溶かす。そこに小麦粉と塩・粗引きペッパーを加える。
- 2
・牛乳と液体状の生クリーム(ホイップクリーム)を少しづつ加えていく。中火にかけ少しまったりしてくるまで混ぜる。
- 3
＊まったりなソースにしたい場合私は牛乳を100ccにしてます。お好みの固さまで牛乳で伸ばすといいと思います(^^)
- 4
☆私はたまに手抜きで、ホワイトソースと缶詰めのミートソースをかけたドリアを作ります！時間がない日の晩御飯には最適ですよ♪
- 5
☆オムライスにかけても美味しいですよ！子供に喜ばれます♡
- 6
【2015.09.22】つくれぽ100件達成しました！作って頂いた方、リピして頂いた方どうもありがとうございます！
- 7
【2022.08.10】つくれぽ180件超えてました（泣）いつもリピして下さってる方、作ってくれた方本当に感謝です！！
コツ・ポイント
手順は普通のホワイトソースの作り方と変わりません！塩・粗引きペッパーは少々多めの方がペッパーが効いて美味しいです！ｻﾗっとしたタイプのホワイトｿｰｽです。もしグラタンなどに使う場合は牛乳や生クリームの分量を少し減らすといいと思います。
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tamix015 -
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