お出しでサッと煮込んだ卵焼きです。煮汁がしみ込んで出し巻き卵のよう♪我が家ではおでんにも卵焼きです。
このレシピの生い立ち
我が家ではおでんに卵焼きを入れます。おでんを作る予定がなかったので、だし汁たっぷりの高野豆腐に卵焼きを入れてみてはと思ったのがきっかけです。皆さんのいつもの高野豆腐の含め煮やおでんに、是非卵焼きを入れてみてください。だし汁をたっぷりと含んだ卵焼きはおいしいです。オススメです。