冬の大根てとってもおいしいですよね～。
大根料理で厚めにむいた皮を捨てずにオイスターソースで炒めたら、とってもおいしくなりました！
このレシピの生い立ち
大根の皮をきんぴら風にしたり、お味噌汁に入れたりしていましたが、オイスターソースで炒めてみたら結構いけちゃいました！（笑）しっかり、１品です。