なすみそ～ね

ユーロン
ユーロン @Yuron12

なすと味噌の相性はばっちり。
ピーマンがありがちだけど、ねぎも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
なすとピーマンの組み合わせをねぎにかえてみました。

なすみそ～ね

かき氷's cooksnap of when they made なすみそ～ね.
ゆしゅな's cooksnap of when they made なすみそ～ね.
ユーロン
ユーロン @Yuron12

なすと味噌の相性はばっちり。
ピーマンがありがちだけど、ねぎも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
なすとピーマンの組み合わせをねぎにかえてみました。
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材料

2人分
  1. なす 2本（180ｇ）
  2. ねぎ 90ｇ
  3. ●味噌 大さじ1
  4. 　酒 大さじ1
  5. 　だし汁 1/2カップ
  6. 　砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすは一口大に切り、水にさらす。
    ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に●を煮立て、①を入れる。
    汁が少なくなるまで煮つめる。

  3. 3

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かき氷's cooksnap of when they made なすみそ～ね.
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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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