簡単！ポテトケーキ
akemixi @cook_40041485
ひき肉、野菜が微妙に余ったりしませんか？
混ぜて揚げるだけなので簡単簡単♪
このレシピの生い立ち
何となく、カレー＋ハンバーグが食べたかったので・・。
簡単！ポテトケーキ
ひき肉、野菜が微妙に余ったりしませんか？
混ぜて揚げるだけなので簡単簡単♪
このレシピの生い立ち
何となく、カレー＋ハンバーグが食べたかったので・・。
作り方
- 1
ポテトを柔らかくなるまで茹でて、マッシュポテトにする
- 2
茹でている間に卵とミックス野菜、スライス玉ねぎ、粉類、カレーパウダーを混ぜ合わせておく
- 3
マッシュポテトを②に加えてさっくり混ぜる※混ぜすぎないように。
- 4
高温で最初カラッと揚げたら、後は温度を下げて5～7分前後じっくり揚げる。※油の量はタネが浸かる程度でＯＫ
コツ・ポイント
ポテトはあまり混ぜすぎると、粘り気が出るのでほどほどに・・。
カレーパウダーを違う調味料に変えてもアレンジが効くと思います。
似たレシピ
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☆ヨーグルトとカルピスで簡単ケーキ＾＾☆ ☆ヨーグルトとカルピスで簡単ケーキ＾＾☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17513979
