ホシノ天然酵母♥HBで♥うちんくパンドミ

Name: ホシノ天然酵母♥HBで♥うちんくパンドミ
Yield: １斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 １６５ｇ; ❀塩 ４ｇ; ❀三温糖 １５ｇ; ❀生種 ２５ｇ; 国産強力粉 １００ｇ; 国産準強力粉 １５０ｇ; 無塩バター １５ｇ

fuwavani @cook_40037028

シンプルで飽きのこないナチュラルパンです♡　09/09/07話題入りしました❤
このレシピの生い立ち
色々な材料や分量で試行錯誤しているうちに出来ました♫

ホシノ天然酵母♥HBで♥うちんくパンドミ

fuwavani @cook_40037028

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材料

１斤

水１６５ｇ
❀塩４ｇ
❀三温糖１５ｇ
❀生種２５ｇ
国産強力粉１００ｇ
国産準強力粉１５０ｇ
無塩バター１５ｇ

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作り方

1

パンケースに３５度程度に温めた水と❀を入れて混ぜ、溶かします
2

残りの材料を全て入れ、天然酵母コース・焼き色『標準』でスタート！
3
09/09/07めでたく話題入りさせていただきました*´艸｀ありがとぅございます♡

コツ・ポイント

気長に待ってHBにお任せします＾＾

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つくれぽ

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fuwavani @cook_40037028

2008/03/05 07:37に公開

◕徳島県在住◕夫＆ワタシ＆息子(県外で自活中)◕パン製造工場で3年間勤務◕2019 個人経営のパン屋さんへ転職しましたがパン職人になる為に銀座へパン修行の旅に出る◕2020 徳島へ戻りパン職人として某有名店に勤務◕2010/4 パンマイスター取得◕2010/6 パンシェルジュ3級◕2010/12 パンシェルジュ2級取得◕皆さんのおいしぃレシピに日々感謝です(人´㉨｀)♡

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