Guacamole

Name: Guacamole
Cuisine: 日本語
Ingredients: 完熟アボカド ２つ; マヨネーズ 大さじ２; レモン汁（又はライム汁） 小さじ１; 塩 小さじ４分の１; トマト お好み; 玉ねぎ お好み; ガーリック お好み; サルサ又はタバスコ 大さじ１～２

kaziana @cook_40035689

tacos, fajitas, corn chipsのディップにどうぞ！
このレシピの生い立ち
テキサス出身の夫のお母さんに教えてもらったレシピです。

Guacamole

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tacos, fajitas, corn chipsのディップにどうぞ！
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テキサス出身の夫のお母さんに教えてもらったレシピです。

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材料

完熟アボカド２つ
マヨネーズ大さじ２
レモン汁（又はライム汁）小さじ１
塩小さじ４分の１
トマトお好み
玉ねぎお好み
ガーリックお好み
サルサ又はタバスコ大さじ１～２

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作り方

1

アボカドを二つに切り、種を取り除き、スプーンで中味を取り出す。そして、つぶします。
2

レモン汁を①にふりかけ、塩とマヨネーズを加え、よく混ぜる。
3

お好みでさいの目切りにした野菜を加え、サルサソースを混ぜ、出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はお好みの量で加えてください。おすすめの分量は、トマト３分の１、玉ねぎ４分の１、ガーリック２分の１かけ、サルサ大さじ１～２です。

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つくれぽ

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kaziana @cook_40035689

2008/03/05 07:30に公開

２００７年、アメリカ人の夫と結婚し、男の子と女の子　２人こどもがいます。これからは自分の健康だけではなく、家族の健康も考えていかなければいけません。ママの重大任務！まだまだお皿の数は少ないけれど、少しずつ増やして、「お家でご飯が食べたい」と思われる料理を作れるようになりたいです。２０１２年９月よりアメリカ　テキサス州にて新しい生活が始まりました。南部料理もお勉強中！

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