♡シナモンロール♡
シロノワール @cook_40034885
❤２００８．１２．１話題入り❤生地をのばして、ロールにしカット。今回、初のパンレシピ！
このレシピの生い立ち
今回、初となるパンレシピ。以外(?)と簡単に出来るんだなぁ～∪*´艸｀)イヒッ♪
♡シナモンロール♡
❤２００８．１２．１話題入り❤生地をのばして、ロールにしカット。今回、初のパンレシピ！
このレシピの生い立ち
今回、初となるパンレシピ。以外(?)と簡単に出来るんだなぁ～∪*´艸｀)イヒッ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛乳を入れ、４０度くらいに温め、バターを溶かします。
- 2
ボウルに強力粉をふるいいれ、ドライイースト・砂糖・塩を入れる。そこへ①の牛乳を入れたら、ゴムベラで混ぜ合わせます。まとまってきたら、手でこねます。（約１０分くらいこねると、まとまってきます。）
- 3
ラップをし、４０分発酵。指をさしてみて、戻ってこなければＯＫ。
-
- 4
打ち粉をしたシートにうつし、めんぼうで30cm×40cmの長方形にのばします。卵黄を刷毛で塗り、シナモンと砂糖をふりかけます。ロールにして、３cmあつさにカットします。
-
- 5
天板にクッキングシートを敷いて並べます。ラップか袋をかけ二次発酵。 (パン生地の２倍くらいになるまで)
-
- 6
オーブン１８０℃・２０分焼きます。
-
- 7
ケーキクーラーに乗せます。
-
- 8
❤2008.12.1話題入りいたしました♪作ってくださった皆様本当にありがとうございました(｡￫∀￩｡)♡
-
コツ・ポイント
●牛乳を温めすぎたらいったん冷ましてください。●こね始めは手にベタベタついてこねにくいですが、１０分程がんばってこねてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17514416
