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豚バラともやしの山椒炒め
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豚バラともやしの山椒炒め-レシピのメイン写真

豚バラともやしの山椒炒め

ちぃマミー
ちぃマミー @cook_40034399

減塩メニュー☆お酢を使っているので、豚バラがしつこくない♪
このレシピの生い立ち
減塩生活中なので、山椒や酢などで調味する方法を研究中！

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豚バラともやしの山椒炒め

ちぃマミー
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減塩メニュー☆お酢を使っているので、豚バラがしつこくない♪
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材料

二人分
  • 豚肉 50ｇ
  • もやし 1/2袋
  • ごま油 少し
  • 塩、コショウ 少々
  • 米酢 小さじ1
  • 山椒 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は、塩コショウをふっておき、食べやすい大きさに切って、フライパンにごま油を熱していためる。

  2. 2

    お肉の色が変わったら、もやしを加え炒め合わせ、お酢をくわえてさっと炒めたら、山椒をふって出来上がり☆

コツ・ポイント

山椒は多めにふったほうが香りがよくておいしくなります。
小さじ1＝2.5ｃｃで計算しています。

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ちぃマミー
ちぃマミー @cook_40034399
2008/03/10 11:18に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし 山椒

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