酒粕には美肌効果バツグンのアルブミンが含まれ美白作用があり栄養たっぷりです。もう春です!紫外線が気になる季節になりました。積極的に取り入れたい食材です。しかもチーズと味噌で風味が増してさっぱりとしたアルコールにお勧めなコクあるおつまみです。
このレシピの生い立ち
高山へ旅行へ行った時に、酒蔵巡りをして美味しい酒粕に出会ったのがきっかけで、美味しい酒粕の食べ方を日々研究して作ってみました。