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☆やわらか塩豚☆
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☆やわらか塩豚☆-レシピのメイン写真

☆やわらか塩豚☆

ＫayＯ
ＫayＯ @cook_40041676

ほろほろ肉がジューシー★
すっごく適当やけど
おいしいよ～!!
このレシピの生い立ち
前にテレビで塩豚がやっていたので
作りたくなってみました。
圧力かけてるから　やわらかくておいしかったです★

ほろほろ肉がジューシー★
すっごく適当やけど
おいしいよ～!!
このレシピの生い立ち
前にテレビで塩豚がやっていたので
作りたくなってみました。
圧力かけてるから　やわらかくておいしかったです★

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☆やわらか塩豚☆

ＫayＯ
ＫayＯ @cook_40041676

ほろほろ肉がジューシー★
すっごく適当やけど
おいしいよ～!!
このレシピの生い立ち
前にテレビで塩豚がやっていたので
作りたくなってみました。
圧力かけてるから　やわらかくておいしかったです★

ほろほろ肉がジューシー★
すっごく適当やけど
おいしいよ～!!
このレシピの生い立ち
前にテレビで塩豚がやっていたので
作りたくなってみました。
圧力かけてるから　やわらかくておいしかったです★

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材料

  1. 豚バラ　かたまり ２本
  2. 塩 結構
  3. 中国山椒 １袋
  4. たまねぎ １個
  5. 生姜(スライス) ８枚程
  6. にんにく １欠片
  7. クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラに塩をたっぷり
    塗りたくります。
    そして山椒を散らします。

  2. 2

    それをラップでしっかり
    キッチリ巻いて冷蔵庫
    で２日間寝かします。

  3. 3

    圧力なべに水と野菜を
    いれ煮込みます。

  4. 4

    玉ねぎが溶けたら
    クレイジーを適当に振り
    豚バラを入れます。

  5. 5

    そのまま１５分、圧力を
    かけたら完成!!

コツ・ポイント

塩加減は適当にやってください((汗

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ＫayＯ
ＫayＯ @cook_40041676
2008/03/11 13:45に公開
はじめまして!!ＫａｙＯ　と申します(♥・３・)/”彼氏の為に料理を研究中です...汗))まだまだ下手なので皆さんのレシピで勉強したいと思っています★よろしくです(・３．)❤
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