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即席★カリカリベーコンの濃厚カルボナーラ
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即席★カリカリベーコンの濃厚カルボナーラ-レシピのメイン写真

即席★カリカリベーコンの濃厚カルボナーラ

宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571

冷蔵庫に食材がない・・・

そんな時のお助けパスタです*^^*

少ない食材でスグできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に食材があまりなくどうしよう・・・そんな時に作ってます。
楽天でブログ公開してますので遊びに来て下さい★http://plaza.rakuten.co.jp/utinaaya/

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宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571

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材料

2人分
  1. ベーコン  100g
  2. 生クリーム  大さじ3
  3. 卵黄   ひとりで1個
  4. オリーブオイル   大さじ1
  5. にんにく    1片
  6. ブラックペッパー  少々
  7. 温泉の塩     適量
  8. パスタ 2人分
  9. 味の素 KK コンソメ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくを薄くスライスしまだ火かけてないオリーブオイルを入れたフライパンに入れます。

  2. 2

    ベーコンを食べやすい大きさに切り1.のフライパンで弱火にしベーコンがカリカリになるまで炒めます。

  3. 3

    たっぷりの熱湯に温泉の塩を入れパスタを茹でます。パスタが茹で上がったら2.のフライパンにパスタを入れて絡め生クリーム、温泉の塩を入れ味を整えたらお皿に盛り、ブラックペッパをふりトッピングの卵黄をのせたら完成です。

コツ・ポイント

たっぷりのお湯に温泉の塩を適量入れて茹でるとパスタがモチモチとした食感になり艶もきれいに茹で上がります♪
お好みでパセリを散らしてもOK^^

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宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571
2008/03/06 02:51に公開
亜熱帯気候の美しい珊瑚礁に囲まれた島、宮古島の唯一の天然温泉から鉄分豊富な健康塩ができました。病院食にも使われている健康塩を使ったお料理を紹介しています。簡単、お手軽に作れるお料理♪をモットーに作ってます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17515121
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