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ちくわのカレー磯辺揚げ
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ちくわのカレー磯辺揚げ-レシピのメイン写真

ちくわのカレー磯辺揚げ

テロろん
テロろん @cook_40025317

いつもの磯辺揚げをカレー味にするだけで子供も喜ぶ、お弁当にもぴったりなおかずになりました。
このレシピの生い立ち
お祭り屋台で食べた味を再現しました。

いつもの磯辺揚げをカレー味にするだけで子供も喜ぶ、お弁当にもぴったりなおかずになりました。
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お祭り屋台で食べた味を再現しました。

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テロろん
テロろん @cook_40025317

いつもの磯辺揚げをカレー味にするだけで子供も喜ぶ、お弁当にもぴったりなおかずになりました。
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お祭り屋台で食べた味を再現しました。

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材料

写真分
  1. ちくわ 1本
  2. 青のり 大さじ1
  3. カレー粉 大さじ1
  4. 天ぷら粉or小麦粉 適量
  5. 粉を溶く水 適量
  6. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわを適当なサイズに切る。

  2. 2

    ボウルに粉、カレー粉、青のりを加え、水を加えながらとろとろになるまで混ぜる。

  3. 3

    ちくわにからめて揚げたら完成☆

コツ・ポイント

粉と水は冷えた方がさくっと揚がります。
今回は岩塩と一緒に食べました。

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テロろん
テロろん @cook_40025317
2008/03/12 04:47に公開
♂です。性格はおおざっぱな、ものぐさでずぼらです。簡単なものしかできませんが、ご覧くださいませ。
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