簡単すぎ！甘じょっぱおさつスティック♪
うっきー太郎 @cook_40037632
ただ揚げるだけの簡単さ！お塩と砂糖をＭＩＸするだけなのに、何とも言えない不思議な甘じょっぱさが癖になっちゃいます♪ぜひ一度試してみてください～～
このレシピの生い立ち
我が家の子供の頃からの定番おやつメニューです。
グラニュー糖と塩の混じり加減がナントも絶妙で、ついつい食べ過ぎちゃいます。
簡単ですので、ぜひ一度お試しくださいませ～～♪
簡単すぎ！甘じょっぱおさつスティック♪
ただ揚げるだけの簡単さ！お塩と砂糖をＭＩＸするだけなのに、何とも言えない不思議な甘じょっぱさが癖になっちゃいます♪ぜひ一度試してみてください～～
このレシピの生い立ち
我が家の子供の頃からの定番おやつメニューです。
グラニュー糖と塩の混じり加減がナントも絶妙で、ついつい食べ過ぎちゃいます。
簡単ですので、ぜひ一度お試しくださいませ～～♪
作り方
- 1
皮ごと揚げるので、さつまいもを綺麗に洗います。
（皮ごと食べると胸ヤケ防止効果にもなります♪） -
- 2
均等の太さに切ります。（写真よりもう少し太くてもいいかも）
今回は紫芋を使用しました。 -
- 3
グラニュー糖と塩を混ぜておきます。
-
- 4
揚げ油を中温170°にし3、4分揚げます。（お芋には何も付けない素揚げです。）お芋の量によって揚げ時間が変わってくるので加減してくださいね。揚げたての熱いうちに3をまぶします。
-
- 5
完成です～～♪ 簡単すぎてごめんなさい。(^。^;)
-
コツ・ポイント
・砂糖と塩という正反対の調味料がなぜか揚げたお芋にぴったり♪甘くてしょっぱい不思議味が後引くうまさなんです！・お砂糖は普通の上白糖よりもグラニュー糖の方が、サツマイモの甘味にあっている気がします。（気のせいかな？） (;^_^A
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クックT2VGSD☆ -
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