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my お茶漬け

gao_chan
gao_chan @cook_40041696

お茶づけの素だけでも十分美味しいのですが、少し豪華に!?
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居酒屋でお茶漬けにわさびが付いているのをみて、それなら大好きなたこわさをのせても美味しいのでは…と思ったので。

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お茶づけの素だけでも十分美味しいのですが、少し豪華に!?
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居酒屋でお茶漬けにわさびが付いているのをみて、それなら大好きなたこわさをのせても美味しいのでは…と思ったので。

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材料

一人分
  1. 永谷園お茶づけの素 一袋
  2. ご飯 一膳
  3. たこわさび 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ご飯にお茶づけの素をかけ、たこわさを真ん中辺りにのせる。

  2. 2

    お湯をごはんが全部浸らないようにまわしかける。そのとき、軽くたこわさにもお湯がかかるようにする。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

たこわさは半生になるようにしています。熱いお湯で固くなってしまうと、たこわさの風味が損なわれる気がするので。
ただ、たこわさをのせすぎると、だしがまったりしすぎるので注意してください。

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gao_chan
gao_chan @cook_40041696
2008/03/01 08:00に公開
料理は得意分野ではないため、日々私でもつくれそうなレシピを探索しています!!日記のコメント欄へのお返事は、直接お伺いしてさせていただいてます。
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