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切り干し大根の煮物☆
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切り干し大根の煮物☆-レシピのメイン写真

切り干し大根の煮物☆

ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304

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材料

  1. 切り干し大根 40g
  2. 人参 3cm
  3. 油揚げ 1枚
  4. だし汁 300cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は洗って水で戻す。
    人参・あげは3cm位に細く切りそろえる。

  2. 2

    鍋に油を敷き大根・人参・あげを順に軽く炒める。
    調味料をあわせて加え煮立ったら中火にし煮つめる。

  3. 3

コツ・ポイント

しいたけをいれるのもOKです!!

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ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304
2008/03/01 07:58に公開
パン屋に就職中笑なかなか料理する暇ないけど休みの日には頑張ります❗
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