ごぼベーふんわり卵ごはん
じゅなりん @cook_40035097
シャキシャキごぼうとふんわり卵のまぜごはんです。
黒コショウがピリットきいてとっても美味しいですよ～☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーな美味しいご飯を考えてみました。油を極力使わなくても美味しい混ぜご飯になりました。
ごぼベーふんわり卵ごはん
シャキシャキごぼうとふんわり卵のまぜごはんです。
黒コショウがピリットきいてとっても美味しいですよ～☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーな美味しいご飯を考えてみました。油を極力使わなくても美味しい混ぜご飯になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは細切りにし、水にさらしてアク抜きをする。
- 2
ベーコンも２～３ミリ程度の細切りにする
- 3
フライパンにサラダオイルをひいてごぼうとベーコンを炒める。
ベーコンから油が出て、ごぼうがしんなりしてきたら、お醤油を入れる。 - 4
卵をボウルに割り入れ、牛乳を大さじ１程度入れ、混ぜ、電子レンジに20～30秒かけて、取り出し混ぜる。を数回繰り返して炒り卵を作る
- 5
ご飯に粉チーズと３、４と黒コショウ、ごまを混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ベーコンを炒める時にバターを使うとコッテリ感が出ると思います。
最後に味をみて、味が薄い場合は塩を足して下さい。
トッピングも大葉や貝割れ、きざみ海苔なんかいいかと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17515180
