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ランチや朝食に豆乳リゾット♪
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ランチや朝食に豆乳リゾット♪-レシピのメイン写真

ランチや朝食に豆乳リゾット♪

かすみやんの娘
かすみやんの娘 @cook_40041633

リゾットと言っても生米からではなくご飯からなので超特急で出来上がります。
チーズのコク梅の酸味海苔の風味がたまりません
このレシピの生い立ち
以前テレビでやっていたのを参考に作りやすくアレンジしてみました。

リゾットと言っても生米からではなくご飯からなので超特急で出来上がります。
チーズのコク梅の酸味海苔の風味がたまりません
このレシピの生い立ち
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ランチや朝食に豆乳リゾット♪

かすみやんの娘
かすみやんの娘 @cook_40041633

リゾットと言っても生米からではなくご飯からなので超特急で出来上がります。
チーズのコク梅の酸味海苔の風味がたまりません
このレシピの生い立ち
以前テレビでやっていたのを参考に作りやすくアレンジしてみました。

リゾットと言っても生米からではなくご飯からなので超特急で出来上がります。
チーズのコク梅の酸味海苔の風味がたまりません
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材料

1人分
  1. 豆乳 200cc
  2. ご飯 1膳
  3. ミックスチーズ 好きなだけ
  4. コンソメ 1個
  5. 梅干 好みで
  6. 海苔 好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に豆乳、ご飯、コンソメを入れて中火よりやや弱め
    沸騰させないようにたまに、かき混ぜなる

  2. 2

    ご飯が柔らかくなったらチーズを好きなだけ投入して、溶けたら完成

    • ランチや朝食に豆乳リゾット♪作り方2写真
  3. 3

    器に盛り梅干と刻み海苔を乗せて出来上がり。

    • ランチや朝食に豆乳リゾット♪作り方3写真

コツ・ポイント

コツは特になし!!簡単なのにコクがあり超ヘルシー。しそを刻んで入れてもおいしいです。
さっぱりといただきたい方はチーズを少なめにして下さい。

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かすみやんの娘
かすみやんの娘 @cook_40041633
2008/03/01 06:27に公開

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