フライパンに油をしき、にんにく・たまねぎを炒める。
たまねぎが透き通ってきたらカットトマト缶・赤ワイン・コンソメをいれてコンソメがとけたらソースの出来あがり

豚肉にローズマリー・塩こしょうをまぶしておき、フライパンに油をしき(分量外)豚肉を焼く。
表面はこんがりして中までしっかり火が通ったら出来あがり。切り分ける。

皿に②を盛り付け上に①のソースをのせて出来あがり。
お好みで付け合せをつけてください。