ブロッコリーのハムタマサラダ✿
ゆで卵のおかげでブロッコリー1株完食しちゃうサラダです♪ 彩りもとってもキレイ☆ 簡単に出来てとってもおいしいです（*^_^*） ☆★☆★☆★☆★ 2008.5.23 話題のレシピ入りさせていただきました(*^^)v
このレシピの生い立ち
友達がサラダにゆで卵をよく入れると言っていたので、私も作ってみたらとってもおいしかった（*^_^*）
いつもは残ってしまうブロッコリーのサラダもゆで卵のおかげで1株全部完食しました！
ブロッコリーのハムタマサラダ✿
ゆで卵のおかげでブロッコリー1株完食しちゃうサラダです♪ 彩りもとってもキレイ☆ 簡単に出来てとってもおいしいです（*^_^*） ☆★☆★☆★☆★ 2008.5.23 話題のレシピ入りさせていただきました(*^^)v
このレシピの生い立ち
友達がサラダにゆで卵をよく入れると言っていたので、私も作ってみたらとってもおいしかった（*^_^*）
いつもは残ってしまうブロッコリーのサラダもゆで卵のおかげで1株全部完食しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを適当な大きさに切り分け茹でる。太い茎の部分も皮を剥き適当な大きさに切り一緒に茹でる。
茹であがったらザルにあげ冷ましておく。 - 2
ゆで卵を作る(水から入れて14分くらいがお薦め！)
冷めたらみじん切りにする。
ハムは縦4つに切り、さらに横にして1cmくらいに切る。 - 3
ボウルに①のブロッコリー、②のゆで卵・ハムを入れ、マヨネーズ・塩・こしょうを入れ和える。
- 4
※魚肉ソーセージバージョンです（*^_^*）
-
コツ・ポイント
ブロッコリーの茎も立派な食材なので一緒に茹でて食べましょう(^^)/
ゆで卵はあまり細かいみじん切りより 粗めのみじん切りでいいと思います。
ゆで卵を茹でる時間ですが、うちはＩＨで水から卵を入れて14分茹でています。参考にしていただければ・・・と思います。
つくれぽ
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