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玉ねぎを細いくし切りにする。○の調味料に豚肉を15分ほど漬け込む。
フライパンで油を熱して、しょうがを炒める。香りがたったら、玉ねぎを加えて 半透明になるまで炒める。
豚肉を加えて、全体的に火が通ったら、調味料を加える。かるく煮詰めて 完成。
しょうがが好きな人は、手順②のしょうがを1/3ほど残して、手順③で 最後に加えてもおいしいです。
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