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長いものほくほく揚げ★
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長いものほくほく揚げ★-レシピのメイン写真

長いものほくほく揚げ★

ぽたる
ぽたる @cook_40041789

揚げたても、冷めてもおいし~♪♪何もつけずにそのままサクッといただきましょう~ イチオシメニューです☆        
このレシピの生い立ち
お好み焼きで使った長いもが余ったので、作ってみました。レシピっていうものじゃないけど、こんな食べ方もあるんだな~、ってことで^^;                 どうしても私はこんなつまみ系が多くなっちゃうなぁ・・・;

揚げたても、冷めてもおいし~♪♪何もつけずにそのままサクッといただきましょう~ イチオシメニューです☆        
このレシピの生い立ち
お好み焼きで使った長いもが余ったので、作ってみました。レシピっていうものじゃないけど、こんな食べ方もあるんだな~、ってことで^^;                 どうしても私はこんなつまみ系が多くなっちゃうなぁ・・・;

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長いものほくほく揚げ★

ぽたる
ぽたる @cook_40041789

揚げたても、冷めてもおいし~♪♪何もつけずにそのままサクッといただきましょう~ イチオシメニューです☆        
このレシピの生い立ち
お好み焼きで使った長いもが余ったので、作ってみました。レシピっていうものじゃないけど、こんな食べ方もあるんだな~、ってことで^^;                 どうしても私はこんなつまみ系が多くなっちゃうなぁ・・・;

揚げたても、冷めてもおいし~♪♪何もつけずにそのままサクッといただきましょう~ イチオシメニューです☆        
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お好み焼きで使った長いもが余ったので、作ってみました。レシピっていうものじゃないけど、こんな食べ方もあるんだな~、ってことで^^;                 どうしても私はこんなつまみ系が多くなっちゃうなぁ・・・;

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材料

  1. 長いも 適量
  2. 片栗粉 適量
  3. 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    長いもの皮をむいて、食べやすい大きさに切り分けます。

  2. 2

    片栗粉と青のりを合わせておいた所に、長いもを入れて衣をつけます。(ビニール袋に衣を作っておくと楽チンです。長いもを入れて振るだけ♪)

  3. 3

    余分な粉をはたいてから、少量の油でじっくりカラリと揚げて完成です★

コツ・ポイント

表面に薄い焦げ目がつくまで、ゆっくり揚げて下さい。中はトロトロ、衣はサクッ、が楽しめます^^
冷めたら、そのままもおいしいですが、オーブントースターで温めるとよりおいしいです☆

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ぽたる
ぽたる @cook_40041789
2008/03/08 10:43に公開

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