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カルピスDEさつまいもアイス♪
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カルピスDEさつまいもアイス♪-レシピのメイン写真

カルピスDEさつまいもアイス♪

manakao
manakao @cook_40035648

さつまいもの甘さとカルピスの爽やかさのコラボ!
娘もハマった美味しさです!
このレシピの生い立ち
かぼちゃとカルピスのアイスが美味しくてさつまいもでも!と思って作りました^^材料と作り方ほとんど同じです(笑)

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材料

4人分
  1. さつまいも 300g
  2. カルピス 大さじ4
  3. 牛乳 大さじ5
  4. 生クリーム 100cc
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作り方

  1. 1

    さつまいもは洗ってラップにくるんでレンジで5~6分加熱。
    適当な大きさに切ってからボール(金属製)にいれてマッシュする。

  2. 2

    ①にカルピスと牛乳を入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。

    • カルピスDEさつまいもアイス♪作り方2写真
  3. 3

    別のボールで生クリームを8分立てにあわ立てて②のボールに加えてゴムベラで混ぜる。

    • カルピスDEさつまいもアイス♪作り方3写真
  4. 4

    冷凍庫で冷やし固める。
    1時間おきくらいに取り出してスプーンなどでかき混ぜる。
    3時間くらいで完成♪

コツ・ポイント

①でマッシュしただけではさつまいものつぶつぶが残りますが、もし気になるようでしたら裏ごししてくださいね(^-^)
つぶつぶ残っているのもそれはそれで美味しいですよん♪

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manakao
manakao @cook_40035648
2008/03/08 10:43に公開
娘と主人とワンコ(トイプードル♂)の4人家族です♫
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