いちごのクッキー♡
✿生の苺を２，３粒加えて作った、ほんのり苺の甘さとピンク色がかわいい、いちごクッキーです♡
このレシピの生い立ち
ちょこっと余った苺。クッキー作ったらかわいいだろうなぁ…と作ってみました。口に入れるとほんのり苺の甘さ♡ピンク色もとってもかわいいクッキーができました。08.6.10に４５回目の話題入りありがとうございます♪
いちごのクッキー♡
✿生の苺を２，３粒加えて作った、ほんのり苺の甘さとピンク色がかわいい、いちごクッキーです♡
このレシピの生い立ち
ちょこっと余った苺。クッキー作ったらかわいいだろうなぁ…と作ってみました。口に入れるとほんのり苺の甘さ♡ピンク色もとってもかわいいクッキーができました。08.6.10に４５回目の話題入りありがとうございます♪
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターをボウルにいれ、泡だて器で柔らかくします。ここに砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜます。ここに細かくみじん切りした苺を加え、苺をつぶすように、よく混ぜます。
-
- 2
あわせて振るった◎の材料を、１のボウルに加え、ごむべらに持ち替えて、きるように混ぜます。これをラップに包んで、丸い棒状にし（レシピID：17516070○と□のクッキーの成形＆冷凍方法を参照下さい）、冷凍庫で３０分以上冷やします。
- 3
オーブンを１７０度に余熱しておきます。シートをしいた天板に、５ミリ幅にカットしたクッキー生地を並べ、１６分ほど～焼きます。その後冷めるまで、天板の上で放置して、出来上がりです。
コツ・ポイント
砂糖は苺の甘さとお好みによって、調節してください。４０ｇ入れると、かなり甘めでした。２の状態で冷凍保存可能ですが、お早めにお召し上がりください。また数日冷凍して、冷凍庫から出してかちんこちんな時は、数分室温に戻すと、包丁でカットしやすくなります。１６分ちょっと焼きましたが、１０分を過ぎたあたりから、時々焦げてないかチェックしてください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
