バターを泡立て器でホイップし、クリーム状になったところで砂糖を加えてさらに白っぽくふんわりするまで混ぜる。

といた卵を３～４回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。

バナナを加え、泡立て器の先でかるくつぶすようにしながら混ぜ、くるみを加える。

かるく混ぜる。

ふるっておいた●を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

マフィンカップに等分に入れて・・・

トントンと台に打ち付けて生地を平らにならしてから、１８０℃のオーブンで２０～２５分焼く。