おばぁちゃん→母→ワタシと代々受け継がれているかす汁です。
孫達が食べやすいように、かす薄めで、お野菜もいっぱい取れるように。。。とついて入れてある愛情かす汁です♪
このレシピの生い立ち
普通のお味噌汁用のお味噌で作るかす汁です。
お料理屋さんで出てくる白味噌の、具が大きめの酒かす濃い目のかす汁とは全く違います。
お味噌汁酒かす入りといった感じです。
小さい孫に食べさせるように、うちのおばぁちゃんが作ってくれていたかす汁です。
我が家ではいつもコレで6歳の息子もおかわりするほどです☆
あったまりますよ♪