パスタは数分短めにゆでておく（参考：今回は11分茹でパスタだったので6分ほど。）

たまねぎは薄くスライスし、ベーコンは1cm幅に切る。

フライパンにバターを熱し、たまねぎ、ベーコンを炒めて軽く塩コショウする。えびを加えてさっと火を通す。牛乳と水50～100ccを注ぎ、コンソメとカレー粉を入れる。

煮立ってきたらパスタを投入し、お好みの硬さになるまで煮て出来上がり（これで水分が飛び、とろみもつきます。途中水分が足りなくなったら水か牛乳を足して下さい）お好みで粉チーズをかけてどうぞ。

【ポイント！】
パスタの茹で時間がかなり残っている場合（今回私も5分残し）は、一旦えびを取り出し、最後に戻したほうがいいです。固くなっちゃうので！