あの香りご飯が散らし寿司に！

あの香りご飯が散らし寿司に！-レシピのメイン写真

あの香りご飯が散らし寿司に！

めるやん @cook_40033394

香りご飯が、大好評やったので、今度はお寿司にしてみました。ちょとしたパーティにも簡単で美味しいよ～。
このレシピの生い立ち
香りご飯が好評やったので、雛祭りに、それなら「これを散らしにしちゃえ」の勢いで作ったら大成功！二度楽しめました♪
「香りご飯は、こちら」
https://cookpad.wasmer.app/mykitchen/recipe/521192/

香りご飯が、大好評やったので、今度はお寿司にしてみました。ちょとしたパーティにも簡単で美味しいよ～。
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めるやん @cook_40033394

香りご飯が、大好評やったので、今度はお寿司にしてみました。ちょとしたパーティにも簡単で美味しいよ～。
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香りご飯が、大好評やったので、今度はお寿司にしてみました。ちょとしたパーティにも簡単で美味しいよ～。
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材料

2人分

ご飯 1合
みょうが 2本
しそ 5～6枚
ちりめんじゃこ一握り
♪お酢大2
♪みりん大1
海苔適宜
ゴマ適宜

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作り方

1

♪の調味料を合わせておく。
2

シソ、みょうがは、みじん切りにして、水気を軽く絞り、ちりめんじゃこ、あわせ調味料と一緒に、ご飯に混ぜる。切るように。
3

ゴマをふって、錦糸玉子、海苔を散らして、出来上がり～♪

コツ・ポイント

コツは、お寿司なので混ぜる時くらいかな？粘りが出ないように手早く切るように混ぜて、パタパタ扇ぐと艶が出ます。うちは、砂糖を使わずみりんです。なので、ご飯は硬めにたいてます。

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めるやん @cook_40033394

2008/03/04 00:18に公開

めるやんです。野菜レシピ多いです。なんぼほど食べるねん！ってくらい野菜が好き。何日分をまとめ買いして、その時のひらめきで作ったりもします。化学調味料は嫌いなので、あんまし使わんようにしてます。関西出身なので、出汁の効いた薄味中心です。ご飯、お酒もすすむような、そんなレシピです。宜しゅうに♪

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このレシピのキーワード

ちらし寿司ご飯大葉海苔じゃこみょうがゴマ

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