アプリでひらく作り方
- 1
材料を全部計る。薄力粉はふるっておく。型にはバターをぬって、強力粉をはたいておく。バターと牛乳は合わせて湯煎でとかしておく。
ｵｰﾌﾞﾝは１７０℃に余熱しておく。 -
- 2
ボールに卵を入れて、ハンドミキサーでしっかりあわ立てる。砂糖も加えてさらにあわ立てる。
-
- 3
ふるった薄力粉を３回くらいに分けてゴムベラでさっくり混ぜる。混ざったら、湯煎で溶かしておいたバターand牛乳をへらをつたわせて入れて軽く混ぜる。
- 4
生地を型に流しいれ、何回か上から落として空気を抜く。
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- 5
１７０℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで２５分焼く。
-
- 6
冷めたらひし形の型紙を作って切り分ける。二枚にスライスして、あわ立てた生クリームを塗ってフルーツをはさむ。好きなように飾り付けをする。
- 7
切ったところ♪
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- 8
お雛様にもお供え中♪
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コツ・ポイント
材料は先に全部用意しておくこと♪
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