スマイリーチーズケーキ☆

スマイリーチーズケーキ☆-レシピのメイン写真

スマイリーチーズケーキ☆

MODELCHAN @cook_40034932

スマイリーフェイスにしてニッコリ食べる　さっぱりタイプのベイクドチーズケーキ。
誕生日に作りました☆
このレシピの生い立ち
スマイリーフェイスが大好きなので　丸いものを見るとスマイリーフェイスを描きたくなります☆
ブログにのせてます。
http://ameblo.jp/modelchan/entry-10076568363.html

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誕生日に作りました☆
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誕生日に作りました☆
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材料

15cmの丸型

クリームチーズ 250g
白砂糖 95g
薄力粉 25g
卵 2コ
生クリーム 80cc
ヨーグルト 120cc
レモン 1/2コ
チョコペン１本
いちごお好みで1コ

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作り方

1

材料を順にだまがなく、なめらかになるまで混ぜていく。レモンは汁をしぼって皮はすりおろして加える。＊ハンドミキサーを使用しました。
2

型にクッキングシートを敷き、170℃で1時間ほどじっくり焼く。
3

冷蔵庫で1～2晩冷やすと味がなじむ。ケーキから紙をはがし、チョコペンでスマイリーフェイスを描く。あればイチゴをたて半分に切りリボンのように飾る♪
4

コツ・ポイント

よーくまぜることと、じっくり低温で焼いたこと。今回は、途中で天板に水を少し入れて焼きました。

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MODELCHAN @cook_40034932

2008/03/01 12:30に公開

model chan sweets へようこそ♪　いつかパンケーキやさんをやるのが夢です♡ パン、おかし、お料理、何でも作ることがスキです。特にパン、ビストロ料理、自然食、粉ものをよく作ります♪ どうぞよろしくね。

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