さつまいものバターしょうゆ煮
yukki_snoopy @cook_40041870
さつまいもの甘みとバターしょうゆのコクがとってもいい感じ♪
冷めてもおいしいので、お弁当の1品にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
さつまいものしょうゆ煮を作ったときに思いついた1品です。
さつまいものバターしょうゆ煮
さつまいもの甘みとバターしょうゆのコクがとってもいい感じ♪
冷めてもおいしいので、お弁当の1品にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
さつまいものしょうゆ煮を作ったときに思いついた1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて1cm角くらいの拍子木切りにし、塩水(分量外)に2～3分さらしておく。
- 2
- 3
さつまいもに竹串がすっと刺さったら、を加え、鍋をゆすってからませる。
- 4
煮汁が少なくなるまで煮たら、黒ごまをふりかける。
コツ・ポイント
さつまいもの切り方は拍子木切りではなく、1cm幅の輪切りでもOKです。
そのときは皮をむかずにすると、煮崩れしにくいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17516371
