我が家のさっぱりポテトサラダ

我が家のさっぱりポテトサラダ-レシピのメイン写真

我が家のさっぱりポテトサラダ

cotan @cook_40038976

母が作っていたじゃがいも料理。
さっぱりしていてついつい食べ過ぎる簡単おすすめポテトです。
このレシピの生い立ち
実家の母がいつからか作っていたじゃがいも料理です。
簡単なのに、さっぱりしていて、夏は特にお勧めです。

母が作っていたじゃがいも料理。
さっぱりしていてついつい食べ過ぎる簡単おすすめポテトです。
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実家の母がいつからか作っていたじゃがいも料理です。
簡単なのに、さっぱりしていて、夏は特にお勧めです。

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cotan @cook_40038976

母が作っていたじゃがいも料理。
さっぱりしていてついつい食べ過ぎる簡単おすすめポテトです。
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実家の母がいつからか作っていたじゃがいも料理です。
簡単なのに、さっぱりしていて、夏は特にお勧めです。

母が作っていたじゃがいも料理。
さっぱりしていてついつい食べ過ぎる簡単おすすめポテトです。
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簡単なのに、さっぱりしていて、夏は特にお勧めです。

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材料

２人分

じゃがいも小2～4個（お好みで）
長ネギ 1/3本
しょうが（チューブで可）チューブ5～10cm
かつおぶし・しょうゆ適量

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作り方

1

ジャガイモ・長ネギを細長く切る。
2

フライパンに油をひき、ジャガイモを炒める。ジャガイモが透き通ってきたら長ネギ・しょうがを入れ、長ネギに火が通るまで炒める。
3

かつおぶし・しょうゆをかけていただきます(^^♪
これだけです(^_^;)
ジャガイモに火が通りにくかったら、耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジでチンで解決です。

コツ・ポイント

切って、炒めるだけです(^_^;)

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cotan

cotan @cook_40038976

2008/03/07 14:32に公開

新米主婦です(^o^)食べるの大好きですが作るのは・・・(^_^;)好き嫌いの多い旦那ご飯作りに日々悪戦苦闘中です最近、お弁当作り始めました楽しく・美味しくの料理・食事タイム目指し頑張ります(^O^)/メッセージとかもらえるととっても嬉しいですお気軽にどうぞです(^_-)-☆

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