春キャベツと豚ロースの炒め物

Name: 春キャベツと豚ロースの炒め物
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春キャベツ ８分の１くらい（お好みで）; 豚ロース ３枚; 塩 少々; 粗びきコショウ 少々; にんにくパウダー 少々; しょうゆ 小さじ１くらい

小さなしあわせ @cook_40041749

春キャベツを使った簡単メイン料理です（*´ー`)
お肉も大きめに切ってあるので男性も喜ぶし、すぐ作れちゃうので時間のない時にピッタリだと思います♪
このレシピの生い立ち
春キャベツが美味しい季節になったのでたくさん食べられるよう、火を通しました♪豚肉好きの旦那が大好きな一品です（*´ー`)

春キャベツと豚ロースの炒め物

小さなしあわせ @cook_40041749

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材料

２～３人分

春キャベツ８分の１くらい（お好みで）
豚ロース３枚
塩少々
粗びきコショウ少々
にんにくパウダー少々
しょうゆ小さじ１くらい

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作り方

1

豚ロースに塩、粗びきコショウ、にんにくパウダーを振りかけ片面は強火で裏面は中火で焼く。
2

肉を焼いている間にキャベツを食べやすい大きさに切る。
3

肉が焼けたら取り出し同じフライパンにキャベツを入れ、塩、コショウ、にんにくパウダーを軽くふりかけ炒める。
肉は２～３㌢くらいに切っておく。
4

キャベツをある程度炒めたら肉を戻し、醤油を回し入れサッと混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

春キャベツは柔らかいので火の通しすぎにはご注意を！
肉は切ってから焼いてもいいのですが、少し硬くなってしまうかもしれないので私は焼いてから切るというやり方でやってます(＊´I｀)ノ　

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つくれぽ

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小さなしあわせ @cook_40041749

2008/03/10 11:45に公開

旦那が『美味しい！』と言ってくれたお料理を中心に載せていきます(＊＾∪＾＊）*********************<ブログ>http://blogs.yahoo.co.jp/pondeurinko*********************日々の生活を綴っています(ノ´∀｀*)良かったら覗いてみてください♪

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