フライパンだけで簡単、調味料をからめるだけですこのレシピの生い立ち照り焼きは簡単なのでどんなお肉にも合いそう
鶏肉は薄切りに切るしょうゆ、酒、さとうを合わせておく
サラダ油で肉を焼いて取り出し、油を捨てる
合わせた調味料を煮詰め、肉を戻して照りよく仕上げる
しょうゆ、酒で下あじをつけて片栗粉をまぶして焼くとやわらかいです
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