レンジでお手軽カスタードクリーム
deep_blue3155 @cook_40035606
ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞたっぷりでﾘｯﾁな味に仕上げました ﾜﾝﾎﾞｰﾙで出来るので使いたい時にすぐ作れます
このレシピの生い立ち
いつも鍋で作っているのですが ｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑみたいにﾚﾝｼﾞでできるのでは？と思って作ったら・・・出来ました♪
レンジでお手軽カスタードクリーム
ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞたっぷりでﾘｯﾁな味に仕上げました ﾜﾝﾎﾞｰﾙで出来るので使いたい時にすぐ作れます
このレシピの生い立ち
いつも鍋で作っているのですが ｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑみたいにﾚﾝｼﾞでできるのでは？と思って作ったら・・・出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を耐熱ﾎﾞｳﾙの中に入れ 500wで30秒程度温めて粉臭さを飛ばしておく
- 2
工程【1】のﾎﾞｳﾙの中に砂糖を入れ混ぜ合わせ 牛乳1/3程度と卵黄を入れ しっかりと馴染むまで混ぜ合わせ 残りの牛乳も入れ混ぜる ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞは房から包丁の背などでこそぎ取り入れておく
- 3
500wのﾚﾝｼﾞで2分加熱→泡だて器で混ぜ×2回 その後1分加熱し泡だて器で混ぜ緩いようなら30秒ぐらい様子を見ながら加熱する
- 4
温かいうちにﾊﾞﾀｰを入れ混ぜ 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして 出来上がり
コツ・ポイント
・ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞが無い場合は ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽでも代用可能です その場合は加熱終了後に適量入れ混ぜて下さい・あまり硬くすると 口当たりが悪くなってしまいますので 気持ち緩いぐらいがﾍﾞｽﾄだと思います 冷やすと硬くなります・もしﾀﾞﾏがあったら 温かいうちに茶漉しなどで漉してください
つくれぽ
なんや かんやで忙しくしています超ﾆｮﾛﾆｮﾛなﾏｲﾍﾟｰｽですが可愛がってやって下さい *(ノ゜Д゜)八(゜Д゜ )ノｲｴｰｲ(*´I`)ﾌﾌﾌｩ～ﾝ♪ ✿ドーナツを愛する会✿会員NO.7好きなDNはｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾁｮｺ❤
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