にんじんは千切りに、ほうれん草は2,3cm幅に切り、人参→ほうれん草の順に茹でる(もしくはレンジで2分程度チンする)

茹でたら水でさらし、よく水気を取る。

ボウルに野菜を入れ、調味料Aで味をつけてごまを振りかけてできあがり。