野菜はみじんきりに！
フライパンににんにくを炒め、野菜を加えしんなりするまで炒める。

ひき肉を加え塩コショウをし、水とトマトを入れ煮る。
灰汁を取り、カレールウ、醤油、マーマレードを入れ良く混ぜる。

後はパスタにかけて出来上がり。
※パスタにはオリーブ油を少しからめてね。