電子レンジで簡単ジャム作り。普通のイチゴでも同じ要領で。このレシピの生い立ち電子レンジのレシピブックを参考に。
イチゴの2/3くらいをつぶす。
深さのある耐熱容器に材料全部入れて、ラップをせずに600wで5分レンジする。
イチゴのアクがあれば、取る。もう一度600wで5分レンジする。
レモン汁は固めるため、サラダ油はふきこぼれ防止に。苺に対して砂糖は半量。苺に対して砂糖は半分の量だから、簡単♪
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