じゃが芋ﾁｰｽﾞでくるりん☆マフィン
kurukurumin @Maki_Oyama
じゃが芋をﾁｰｽﾞでくるりん巻いて、マフィンの真ん中に立てました♪ 美味しいお惣菜マフィンです（お陰様で2008，05，26に話題入りさせて頂きました。皆様有難うございます）
このレシピの生い立ち
うさこはろーさんのド～ン！マフィンのアレンジです。お惣菜マフィンの生地はゆみ’カフェさんのマフィン生地が1番美味しいと思うので、使わせていただきました
じゃが芋ﾁｰｽﾞでくるりん☆マフィン
じゃが芋をﾁｰｽﾞでくるりん巻いて、マフィンの真ん中に立てました♪ 美味しいお惣菜マフィンです（お陰様で2008，05，26に話題入りさせて頂きました。皆様有難うございます）
このレシピの生い立ち
うさこはろーさんのド～ン！マフィンのアレンジです。お惣菜マフィンの生地はゆみ’カフェさんのマフィン生地が1番美味しいと思うので、使わせていただきました
アプリでひらく作り方
- 1
まず、じゃが芋は水にさらして電子レンジで１分加熱して6個の串切りにして冷ましておく。
- 2
ボールにマーガリンと砂糖を入れ、軽く混ぜる。その中に卵を割りいれてさらに混ぜる。
- 3
そこへ小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れ、サックリと混ぜ合わせ、次に牛乳・マヨネーズ・黒胡椒を入れて混ぜる。
- 4
とろけるﾁｰｽﾞを１/２に切って、じゃが芋を置く。
-
- 5
じゃが芋をﾁｰｽﾞでくるりと巻く。
これを6個分作ります -
- 6
３でできた生地をマフィンカップに6等分して入れて真ん中に５の芋ﾁｰｽﾞを立たせる。
その上にパセリをふる。 -
- 7
180度で30分焼きました～♪
-
- 8
半分に割ってみました♪お芋がホクホク美味しいです☆
-
- 9
2008，05，26に話題入りさせて頂きました。
作ってくださって本当に有難うございます。
コツ・ポイント
生地はゆみ’カフェさんのマフィン生地なので間違いないです☆
簡単で美味しいお惣菜マフィンです
つくれぽ
調理師。豆腐マイスター。介護食アドバイザー。乾物防災食講師。だしソムリエ。そ２人の社会人の姉妹の母です。ハンドルネームは、17歳で虹の橋を渡ったミニチュアダックスの「くるみ」から付けました。自宅にて「やさしい」ごはん教室自宅レストラン・リトリートダイニング「まきてらす」を主宰しております。宜しくお願いいたします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17517002
