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節約☆あっさり☆カルボナーラ:レオン亭
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節約☆あっさり☆カルボナーラ:レオン亭-レシピのメイン写真

節約☆あっさり☆カルボナーラ:レオン亭

レオン亭
レオン亭 @cook_40027003

あっさり味のカルボナーラです。濃厚なカルボナーラに胸焼けするようになってしまってから、我が家の味はコレです。材料節約。カロリーも低め。
このレシピの生い立ち
生クリームを節約したり、あっさりの薄味にしたら、このレシピになりました。

あっさり味のカルボナーラです。濃厚なカルボナーラに胸焼けするようになってしまってから、我が家の味はコレです。材料節約。カロリーも低め。
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生クリームを節約したり、あっさりの薄味にしたら、このレシピになりました。

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節約☆あっさり☆カルボナーラ:レオン亭

レオン亭
レオン亭 @cook_40027003

あっさり味のカルボナーラです。濃厚なカルボナーラに胸焼けするようになってしまってから、我が家の味はコレです。材料節約。カロリーも低め。
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あっさり味のカルボナーラです。濃厚なカルボナーラに胸焼けするようになってしまってから、我が家の味はコレです。材料節約。カロリーも低め。
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材料

5人前
  1. ベーコン 5枚
  2. キャベツ 1/4個
  3. しめじ 半房
  4. おろしニンニク 小さじ1/2
  5. スパゲティ 500g
  6. ★全卵 2個
  7. ★生クリーム 1/2カップ
  8. ★牛乳 1カップ
  9. ★粉チーズ 大さじ5
  10. ★塩 小さじ2
  11. ★白胡椒 少々
  12. 黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをゆでる。小さいボールに★の材料をよくまぜる。

  2. 2

    フライパン(油は敷かない)で、短冊切りのベーコンを炒め、脂がでてきたら、短冊切りのキャベツ、ほぐしたしめじ、ニンニクをくわえて炒めて火をとめておく。

  3. 3

    スパゲティが茹で上がったら、スパゲティのお湯をよく切って捨てる。熱々のスパゲティの入った鍋に、★をまぜた液をいれよくまぜる。フライパンで炒めた材料もいれて混ぜる。ここで味見して塩が足りなければ足す。

  4. 4

    お好みで黒胡椒をかけてください。

コツ・ポイント

野菜の種類をかえても、美味しくいただけます。

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レオン亭
レオン亭 @cook_40027003
2008/03/09 11:08に公開
数あるレシピの中から目をとめ、試して頂き、心より感謝しております。介護、仕事、趣味の合間にアクセスするため、つくれぽ掲載及びコメント返しがたいへん遅くなる事があります。どうぞよろしくお願いします♪
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