家にある材料で、おいしく炊けます。このレシピの生い立ちきのこが大好きです。舞茸も、おいしいですよ。
エリンギは細切りにして、しめじは、ばらしておく。人参、油あげは千切りにしておく。
米はといて３合の水（少し少なめ）に合わせ●の材料を入れる。次に○の材料を入れ最後に、だし昆布を入れて炊く。
ごま油を入れると風味がよくなります。
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