キノコ類は美味しい油やエキスを吸って、調理の仕方によってはすごく美味しくなってくれる食材です。
ちょっとしたコツでｷﾉｺだけで絶品料理に変身♪
このレシピの生い立ち
キノコだけしか食材がなくてやってみたらおいしかったです。
特に舞茸は味が出やすいです。