いわしのカレー焼きサンド

desperados
desperados @cook_40039202

いわしと香ばしいカレーの風味が最高!! レモンマヨネーズ(レシピID:522958)やマスタードをトッピングしてネ♪合います!鰯のカレー焼きはsissieさんのレシピID:17399817を参考にさせていただきました!

このレシピの生い立ち
鰯は体にいいのにあんまり料理する機会がなくて・・・これだとすぐに出来ておいしいかなと・・・☆

いわしのカレー焼きサンド

いわしと香ばしいカレーの風味が最高!! レモンマヨネーズ(レシピID:522958)やマスタードをトッピングしてネ♪合います!鰯のカレー焼きはsissieさんのレシピID:17399817を参考にさせていただきました!

このレシピの生い立ち
鰯は体にいいのにあんまり料理する機会がなくて・・・これだとすぐに出来ておいしいかなと・・・☆

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材料

1人分
  1. いわし 開き・2匹
  2. トマト 大1/4
  3. ちしゃレタス 2-3枚
  4. カレー粉 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. exオリーブオイル 少し多め
  7. こしょう 適量
  8. からし・マヨネーズ・etc... お好み

作り方

  1. 1

    鰯のカレー焼きを作る。sissieさんのレシピID:17399817を参照願います♪

  2. 2

    ちしゃば・トマトをカットします。 マヨネーズやからしが合います。 レモンハニーディップをのせる場合は(レシピID:522958)参照。すぐできます。

  3. 3

    鰯が焼けたらトーストしたパンにはさんでできあがり。
    お好きパンでアレンジしてくださいね☆

コツ・ポイント

いわしは途中ふたをして中火で焼くとふわっと仕上がります。最後は強めの火でカレーの香ばしさを出してね♪油はオリーブオイルを多めに使うとサクッとしあがります。
ちなみにさばやあじでもいいとおもいます~☆

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おいしいものならどこの国の料理も大好き☆食べ物と旅と買い物が好きな私です。手早く作れる料理のレシピが多いです。現在乳児子育て中でレポのお返事遅れる傾向にございますが、皆様から頂くレポは料理の励みになります。ありがとうございます。グラッツエ!!
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