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本当に簡単!カスタード☆

amoor
amoor @cook_40042023

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材料

  1. 卵  1個
  2. 牛乳 200cc
  3. 小麦粉 大さじ2(大さじ1はコーンスターチにしてもよい)
  4. バニラ(ビーンズorエッセンス) 1本or3滴くらい
  5. 砂糖 お好みで 16グラムから30グラムくらい
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作り方

  1. 1

    材料を全部なべにいれます。
    小麦粉はふるって最後にいれます。

    ダマにはならないと思いますがよくかきまぜて。

  2. 2

    火にかけます。
    絶対弱火です。
    泡だて器で必死に混ぜてください。

  3. 3

    ふつふつしてきます。
    いったん火からはずし、混ぜ、まとまったらまた火にかけるの繰り返しです。
    3回くらい。
    だんだん硬くなってきます。

  4. 4

    なべを氷水にとります。
    もう完成です。
    めちゃ簡単です!

コツ・ポイント

簡単だからなし…

でもあえて言うなら

1 で火にかける前によく混ぜること

2 で絶えず混ぜ続けること

くらい(・x・)♡

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amoor
amoor @cook_40042023
2008/03/03 04:04に公開
モットーは何を作るかより今あるもので何ができるか。材料がたまたまある時、作っていただいて、気に入ってもらえたら嬉しいです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17517508
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