豚肉とキャベツのあったかサラダ
たぷぐち @cook_40035324
厚切り豚肉を乗せた食べ応えのあるサラダです。お酒のおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
サラダが大好きなのでお酒に合うおつまみになるボリュームのあるサラダを作ってみました。
豚肉とキャベツのあったかサラダ
厚切り豚肉を乗せた食べ応えのあるサラダです。お酒のおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
サラダが大好きなのでお酒に合うおつまみになるボリュームのあるサラダを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を合わせてドレッシングを作っておく。豚ばら肉は厚さ1cmで適当な大きさに切り，塩と粗びき黒こしょうを振っておく。
- 2
キャベツはザク切り，小松菜は3cmの長さに，ミニトマトは4等分のくし切りに切っておく。
- 3
フライパンを熱し，豚ばら肉を両面カリッとなるまで焼いたら取り出しておく。
- 4
同じフライパンに小松菜を炒めしんなりしてきたらキャベツを入れて軽く炒める。
- 5
器に【4】を盛って【3】の豚ばら肉と【2】のミニトマトを乗せる。
【1】で合わせておいたドレッシングをかけパルメザンチーズを振ったら出来上がり。
コツ・ポイント
サラダなのでキャベツは豚バラ肉から出た油をからめる程度で炒めすぎないようにして下さい。
つくれぽ
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